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披薩究竟是誰發(fā)明的?披薩餅是聞名世界的一種美食。凡到過意大利的人,一定要品嘗一下當?shù)氐呐_餅,剛從紅通通的爐膛里烤出的披薩餅,色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人。
關于披薩餅的來歷眾說紛紜,人們一般認為它于公元1600年誕生在那不勒斯,傳說,當?shù)赜幸晃荒赣H,因家里貧困,剩下一點點面粉,正在為給孩子做些什么東西吃而發(fā)愁,鄰居們得知后,湊來了一點西紅柿和奶酪,這位母親將面粉和成面團烙成餅,將西紅柿切碎涂在上面,再把奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,成了香噴噴的披薩餅。如今披薩餅為世人所喜愛。
其實披薩究竟起源于哪里已經(jīng)無從考證了,但這并不妨礙世界各地的人們對它的喜愛。如今,想要吃到一份披薩并不難,但想要親手制作一份原汁原味的正宗意式披薩卻不那么容易,因為披薩的制作不需要新鮮的食材和考究的用料,還必須擁有一整套專業(yè)的烘焙器材,但不用擔心,這一切我們?yōu)槟鷮崿F(xiàn)!
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