披薩是一種起源于意大利那不勒斯的食品,在公元前三世紀(jì)的時候就已經(jīng)出現(xiàn),它受到各地人們的歡迎。但世界上好吃又正宗的披薩還是要回到那不勒斯才能吃到。
據(jù)統(tǒng)計,意大利總共有20000多家比薩店,而那不勒斯地區(qū)就有1200家,其中不乏多年老店。Margherita(瑪格麗塔)披薩是那不勒斯的招牌披薩,它用西紅柿和馬蘇里拉奶酪,配上羅勒綠葉,紅白綠三色,與意大利國旗的色彩相當(dāng),是全意大利人的心頭好。
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據(jù)說,1889年意大利Umberto(翁貝托)國王與Margherita(瑪格麗塔)皇后來那不勒斯度假,一位名為Raffaele Esposito(拉費(fèi)勒·埃斯波西托)的面包師傅,為皇后手制了三款匹薩,其中以當(dāng)?shù)匚骷t柿、馬蘇里拉奶酪和羅勒制成的匹薩飽受皇后喜愛,被賜名Pizza Margerita(瑪格麗塔披薩)。
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如今披薩已經(jīng)越過了國界的限制,成為了各地倍受喜愛的美食之一。據(jù)統(tǒng)計美國人每年消耗十億噸披薩。各式各樣及各種風(fēng)味的披薩正在不斷刷新這關(guān)于披薩的傳奇記錄。從當(dāng)初的番茄魚和香草,到菠蘿山羊奶酪,再到菠蘿沙拉,只有你想不到的,沒有披薩不能放的。
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至于披薩為什么如此受歡迎,一千個人口中會有一千個不同的答案。對大多數(shù)人來說,披薩是日常生活方便快捷的美食支援,是朋友聚會與電視機(jī)的喧鬧,是加班之夜與同事在茶水間的談笑。是一種“包容萬物的圓圓的面餅,幾乎包容任何地方每個民族的各種餡料,包容著永無止境的飲食風(fēng)俗。
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可以肯定的是,借由一張小小的披薩,人們所收獲的不單有口舌之欲的滿足,更多的是對世界美食文化的熏陶與體驗(yàn)。
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【活動地點(diǎn)】
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預(yù)約熱線:0728-325 6666
預(yù)約截止日期:5月15日18:00
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