春節(jié)臨近，豬肉消費(fèi)不斷增加，市商務(wù)局加強(qiáng)日常監(jiān)管和集中治理，并展開專項(xiàng)行動(dòng)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障上市豬肉質(zhì)量安全。

　　市屠管辦加強(qiáng)活豬采購(gòu)，落實(shí)豬肉地方儲(chǔ)備，確保豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)和屠宰未經(jīng)檢疫或經(jīng)檢疫不合格的生豬，確保肉豬來源可靠。對(duì)每頭進(jìn)廠生豬進(jìn)行查驗(yàn)、停食靜養(yǎng)、屠宰、檢疫檢驗(yàn)、出廠、無害化處理等環(huán)節(jié)，確保肉品質(zhì)量安全，發(fā)現(xiàn)違法行為，依法嚴(yán)肅處理。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，聯(lián)合相關(guān)部門加強(qiáng)巡查，徹底搗毀私屠濫宰和注水窩點(diǎn)，沒收私宰肉和屠宰、注水工具。聯(lián)合工商等部門對(duì)豬肉市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，查處無檢驗(yàn)檢疫證章標(biāo)識(shí)或檢驗(yàn)檢疫證章標(biāo)識(shí)不全等違法行為。按照國(guó)家和省有關(guān)文件、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)經(jīng)檢疫檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，在檢疫、檢驗(yàn)人員和屠宰管理工作人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督下進(jìn)行銷毀或無害化處理，并如實(shí)記錄處理產(chǎn)品的種類和數(shù)量、處理方式。(記者韋麗勇 實(shí)習(xí)生娜)