5月16日，東荊河外灘，楊林尾鎮(zhèn)壕口村小龍蝦養(yǎng)殖基地，一場龍蝦“選秀”正在進(jìn)行。“選秀臺(tái)”上，一筐筐活蹦亂跳的小龍蝦，經(jīng)選蝦人目測、翻檢、挑選、被分開，“入選”的龍蝦進(jìn)入集裝箱，“淘汰”的被“放生”……
“選秀臺(tái)”其實(shí)是基地的龍蝦賣場，龍蝦“選秀”是分揀。之所以取這么個(gè)別致的名頭，是因?yàn)檫@里的龍蝦，色鮮、味美、生態(tài)養(yǎng)殖，“選秀”是為了挑選足重的小龍蝦，避免“竭澤而漁”。
這場“選秀”是為武漢湖錦酒店備的貨品。除“湖錦”外，武漢“小藍(lán)鯨”等知名餐飲連鎖店也是這里的?？汀?br />
基地老板熊勝洪告訴記者，這里的龍蝦因?yàn)槠废嗪茫焚|(zhì)優(yōu)，生態(tài)養(yǎng)殖，“出身”貴氣，4月中旬剛上市時(shí)，能賣到30多元；現(xiàn)在每斤能賣到24元，高出市面上普通小龍蝦30%以上的價(jià)格。
記者看到，通過了“選秀”的龍蝦，個(gè)個(gè)手掌大小，皮膚紅里透著青黑，泛出釉質(zhì)光亮。熊老板介紹，這里的水土好，水面大，適于深水養(yǎng)殖。他養(yǎng)的蝦，不投餌料，食水草，環(huán)境，所以吃起來肉質(zhì)飽滿，有彈性，普通養(yǎng)殖沒法比。
蝦好不愁銷。每天都有來自武漢、河南、江蘇的客商到這里“選秀”。老熊說，基地初創(chuàng)，每天出貨量有限，外地老板要貨，必先預(yù)約，排隊(duì)，不然沒法保證供貨。
熊勝洪是本地人，開過超市，辦過廠，做過房地產(chǎn)，因?yàn)閻鄢晕r，看到龍蝦市場紅火，轉(zhuǎn)而投身養(yǎng)蝦。去年8月，他花了200多萬元，“吃”下壕口村6400多畝荒湖，簽訂了30年承包合同，辦起了這個(gè)小龍蝦養(yǎng)殖基地。
拿下了這片荒湖，他又投入1000多萬元，拉通了電源，修通了水泥路，種下了26000多株觀賞樹，還準(zhǔn)備投資進(jìn)一步改善環(huán)境。
“3年以后，這里不單純賣蝦子了。”熊勝洪露出自信笑容。他說，再過幾年，基地上春有花，秋有果，一年四季綠樹成蔭，花果飄香，他的基地會(huì)變成一個(gè)生態(tài)旅游園，讓都市里的人們散心、透氣、享受野趣……
熊勝洪本來事業(yè)有成，為何還選擇做這樣一個(gè)大項(xiàng)目、“長線”項(xiàng)目？老熊說，瞅準(zhǔn)政策投資沒錯(cuò)！去年，他在網(wǎng)上看到了一些專家對十八屆三中全會(huì)精神的解讀，國家對土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)田承包的優(yōu)惠政策讓他眼熱，同時(shí)，當(dāng)?shù)厝朔浅ｉ_明，于是一拍即合，選擇了開發(fā)這片荒湖基地。
